Aller au contenu principal
Citoyens & Territoires Grand Est logo Citoyens & Territoires Grand Est
Réseau des acteurs du développement local dans le Grand Est

Espace Adhérents

  • Thématiques
    • Agriculture, forêt
    • Communication, TIC
    • Coopération interterritoriale
    • Culture, tourisme, loisirs
    • Démocratie locale, gouvernance territoriale
    • Economie, emploi, insertion
    • Enfance, jeunesse, éducation
    • Environnement, énergie
    • Habitat, urbanisme, paysage
    • Organisation, gestion des collectivités
    • Politique de la ville
    • Services, santé, mobilité
  • L'association
    • Histoire et valeurs
    • Missions
    • Fonctionnement
    • Partenaires
    • Contact
  • L'actualité
    • Actus du CPL
    • Actus générales
    • Agenda
      • Rendez-vous du Réseau
      • Agenda de l'équipe
    • Infos des adhérents
    • Appels à projet
    • Réforme des collectivités et décentralisation
      • Décentralisation et lois de réforme des collectivités
      • Focus sur la carte intercommunale
      • Focus sur les Pays-PETR
      • Focus sur les départements
      • Focus sur les régions
  • Les territoires
    • Territoire de projet
    • Equité des territoires, inter-territorialité
      • Recherches et littératures
      • Contributions du réseau
      • Approche transversale
    • Conseils de développement
    • Intercommunalités
    • Pays
    • Autres territoires
    • Annuaire lorrain
  • En action
    • Projets au CPL
      • Appui aux territoires
      • Centre de ressources Politique de la Ville de 2010 à 2015
      • Coordination des conseils de développement
      • Développement durable
      • Europe Direct
        • Programmes 2014-2020
      • Habitreg.net
      • Politiques jeunesse
      • Réseau DSU Grand Est
      • Réseau rural lorrain
      • Santé et Territoires
      • Transition alimentaire
      • Urbanisme durable
      • Plateforme EST
    • Base d'expériences
      • Recherche expériences
    • Contributions du CPL
    • Questions/réponses
    • Services à la demande
      • Accompagnement
      • Formation intervention
    • Bourse d'emplois
  • Ressources
    • Glossaire
    • Sitographie
    • Publications C&T
      • Newsletters
      • Trait d'Union européenne
      • Lettre du Réseau rural
    • Ressources en ligne
    • Documentation
Accueil

La route du lait et des saveurs

Promouvoir les productions locales est souvent l’occasion de valoriser le territoire et de dynamiser l’offre touristique. Illustration à la Communauté de Communes de la Vezouze (CCV).

Une initiative des producteurs. Un projet de Route du Lait a été initié en 1999 par un groupe d’agriculteurs, et accompagné par la CCV. Désireux de valoriser leurs productions locales et de faire découvrir le monde agricole, 4 exploitations agricoles et 2 fromageries décident d’accueillir des groupes pour leur faire découvrir l’ensemble de la chaîne de transformation du lait, de la vache au fromage. Un dispositif étoffé ensuite par la visite d'une des fromageries, de l'atelier d'un distillateur artisanal et d'un artisan chocolatier. Au final, la Route du Lait et des Saveurs propose des circuits à la carte, avec une orientation pédagogique pour les scolaires, et une orientation plus gustative pour les adultes.                                                                                                                 

Rien n’est acquis. Malgré le succès de ce produit touristique original avec plus de 1000 visiteurs par an, des évènements ont récemment perturbé quelque peu le projet. En effet, pour des raisons diverses qui leur sont propre, les fromageries ne souhaitent plus accueillir actuellement de visiteurs sur leur site de production. La CCV est cependant déterminée à poursuivre les investissements engagés dans la Route du Lait et des Saveurs, et envisage l’adhésion de nouveaux agriculteurs ou artisans pour redynamiser le circuit dans les prochaines années.

  • Réseau rural lorrain
  • Transition alimentaire
Porteur de projet: 

CC DE VEZOUZE EN PIEMONT

Soumis par admin le 09 juillet 2010
Code postal: 
54450
BLAMONT
Personne à contacter: 

Cathy Parmentier au 03.83.42.46.46. environnement@cc-vezouze.fr

Version imprimable

Annuaire

du réseau

Contactez le CPL

  • Qui sommes-nous ?
  • Mentions légales
  • Contact
  • Découvrir le site
  • Plan du site
  • Créer un compte
  • S'identifier
  • Aide